‘Zalig Kerstfeest’
* Veloute van wintergroenten
* Mixed salad
* Klassiek kalfsblanket met prei, wortel en champignons, gestoomde tarwekorrels en bladpeterselie
* Ravioli van groene asperges en rivierkreeft, kreeftensausje, erwtjes en kafir lime
* Varkenswangetjes bereid met rode wijn en rozijnen, grondwitloof, tartiflette en slaatje